Au restaurant des halles

A Albi, nous avons eu de la chance;

Après une matinée grisâtre pendant laquelle nous avons visité la  vieille ville et la cathédrale, le soleil  s'est décidé à sortir vers midi...

Nous avons vu  devant les halles quelques tables bien exposées.

Est-ce le soleil, est-ce le menu qui nous a  attirées, je ne sais, mais nous n'avons pas résisté

Et nous sommes installées pour manger une salade pastel (charcuterie, foie gras, verdure): c'était délicieux et abondant

Et puis nous avons dégusté un café gourmand , très gourmand puisqu'il était accompagné de quatre excellents petits gâteaux...La moitié de ce que l'on m'a servi aurait suffi à combler ma faim mais comme c'était   savoureux ...j'ai presque terminé tout ce qui était dans l'assiette...

Ce repas, c'était vraiment un bonheur  !

C'était de plus très élégamment présenté et les dessous de table étaient originaux...En papier noir, avec des inscriptions dessus  ...Je vous donne les deux dernières

  "Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine;"  Colette

"Bien manger, c'est atteindre le ciel."Proverbe chinois